冬至一陽生

冬至兼具自然與人文兩大内涵，既是自然節氣點，也是一個傳統的祭祀祖先和神靈的節日。冬至節，來由于節氣特點“冬至一陽生、天地陽氣回升”，古人認為自冬至起，天地陽氣開始興作漸強，代表下一個循環開始，是大吉之日。因此在冬至祭祀神靈和祖先，此後形成節日習俗。相傳冬至是24節氣中最早被制訂的一個，為 二十四節氣 之首。冬至是上古時期根據天象物候确定陽氣漸漸開始回升而定出的節氣。冬至這天，太陽運行至黃經270°（冬至點 ），太陽直射地面的位置到達一年的最南端，太陽幾乎直射南回歸線（又稱為冬至線），陽光對北半球最為傾斜。因此，冬至日 是北半球各地一年中白晝最短的一天，并且越往北白晝越短。在北極圈 以北，這一天太陽整日都在地平線之下，成為北半球一年中極夜範圍最廣的一天。對北半球各地而言，冬至也是全年正午太陽高度最低的一天。冬至這天，北半球得到的 太陽輻射 最少，比南半球少了約50%。冬至節屆即一陽生，新歲實始。

傳說早在3000多年前，周公始用土圭 法測影，在洛邑 測得天下之中的位置，定此為土中，這在當時有着政治意義的舉動，卻成了影響後世幾千年的節日之一。周公到洛陽，用土圭法測得洛陽所處的地方即為 “天下之中”，然後開始占蔔國家社稷的吉地。《尚書· 洛诰》記載：周公“朝至于洛師”，對 洛陽周邊的幾個地方做了考察，最後确定澗水東、瀍水西、瀍水東皆“惟洛食”（都是興建宗廟社稷的好地方）。

據現存文獻上說，人們早在2500多年前的春秋時代就開始過冬至了。周秦時代是以冬天十一月為正月。《漢書》說：“冬至陽氣起，君道長，故賀……”另外有雲：古人認為自冬至起，天地陽氣開始興作漸強，即下一個循環開始了，為“大吉之日”。還有一種說法是，冬至作為節日來源于漢代。冬至為“冬節”，所以被視為大節日，有“冬至大如年”的說法。

冬至是養生的大好時機，主要是因為“氣始于冬至”。因為從冬季開始，生命活動開始由衰轉盛，由靜轉動。此時科學養生有助于保證旺盛的精力而防早衰，達到延年益壽的目的。

各地在冬至時有不同的風俗，中國北方多數地方有冬至吃餃子的習俗。冬至經過數千年發展，形成了獨特的節令食文化。吃餃子成為多數北方中國人冬至的風俗。當然也有例外如在山東省滕州市流行冬至當天喝羊肉湯的習俗，寓意驅除寒冷之意。

第一次在深圳過冬至的我，第一過了一個溫暖的冬至。當然，也有很多的習俗和家裡的完全不一樣。

在家裡，冬至是要吃餃子的，老人們總是說冬至吃餃子，耳朵凍不掉，然而，我以前是特别的不喜歡吃餃子，家裡人總是說吃一個也好。最後總是不情願的吃那麼一兩個。現在來了深圳，這邊的習俗似乎是不吃餃子的，并且，好像是吃湯圓，結果，我就特别想吃餃子。果然地域的文化差異，之前也許并沒有感受到，現在親身體會到了。所以，我要晚上去吃個地方吃餃子，慰藉一下我的肚子。

今天在公司聽到同事說，原來他們老家是不過冬至的，在一個地方不出去，總覺得全世界的都一樣，現在身處不一樣的環境，感受到的也是不一樣的。

各地在冬至時有不同的風俗，中國北方多數地方有冬至吃餃子的習俗。冬至經過數千年發展，形成了獨特的節令食文化。吃餃子成為多數北方中國人冬至的風俗。當然也有例外如在山東省滕州市流行冬至當天喝羊肉湯的習俗，寓意驅除寒冷之意。

所以，在這個冬至之日，大和油墨希望所有人冬至快樂，吃自己喜歡的美食，做自己喜歡的事情。